Zdrowe odżywianie w pracy - czy jest możliwe?

Zdrowe posiłki, które można przygotować w 10 minut i zabrać do pracy


1. Sałatka. Każdy potrafi ją zrobić. Wystarczy włożyć do lunchboxa to, co lubimy jeść i gotowe. Jeśli sałatka ma być naprawdę smaczna, zbilansowana, sycąca i zdrowa, powinna zawierać kilka stałych składników: zieleninę, tłuszcz, nasiona, węglowodany i białko. Zieleniną może być: dowolna sałata, szpinak, kapusta kiszona, zioła, szczypiorek. Tłuszcz powinien być zdrowy, może być to: oliwa z oliwek, olej lniany itp. Dowolne nasiona lub orzechy takie jak: orzechy włoskie, pestki dyni, nasiona słonecznika, orzechy nerkowca itp. Węglowodany zapewnią nam poczucie nasycenia, może to być: ugotowany ryż lub makaron, kilka grzanek, kasza. Białko: ser feta, ser mozzarella, gotowany kurczak, ryba itp.
2. Owoce i warzywa. Przygotowanie zdrowych, świeżych, czystych, gotowych do spożycia owoców i warzyw zajmie nam 5-10 minut. Praca sprawia, że czasem mamy spadki energii, wówczas pierwszym odruchem jest sięganie po kawę. Nie każdy wie, że cukier zawarty w owocach również nas pobudzi, a nie jest tak szkodliwy, jak ten w słodyczach. Owoce i warzywa mają dużo błonnika i cennych substancji odżywczych.
3. Kanapka. Własnoręcznie zrobiona kanapka, z mnóstwem warzyw, zdrowym serem, gotowanym mięsem, odpowiednim chlebem lub tortillą to również zdrowy i pełnowartościowy posiłek, dzięki któremu nasza praca będzie efektywna.

Jedzenie do pracy - kupić, czy zrobić samemu?


Przygotowując, chociażby najprostsze potrawy samemu, możemy kontrolować jakość i świeżość składników, które używamy. W dzisiejszych czasach, gdy kupimy kanapkę z szynką, możemy niestety stać się posiadaczami czegoś, co składem nie przypomina ani mięsa, ani chleba. Tylko czytając skład kupowanych produktów, mamy pewność, że są one dobrej jakości. Podobnie jest z jedzeniem z cateringu. Może kotlet zrobiony w domu nie będzie aż tak pyszny, jak ten z restauracji, ale możemy skontrolować jakość użytego mięsa, przypraw i tłuszczu, na którym go usmażymy. Oferty pracy zamieszczone na Pracuj.pl są bardzo dobrze opisane i niekiedy zawierają nawet informacje o tym, że dana firma dysponuje stołówką lub zapewnia obiady pracownicze. Oczywiście czasami warto z nich skorzystać, chociażby po to, by zintegrować się ze współpracownikami. Jednak nasza codzienna dieta zawsze powinna być przygotowywana naszymi własnymi rękami.